Блюдо;Жиры,г; Белки,г; Углеводы,г; Ккал 100 г / порция

Ветчина из Кобии ; 12,1 ; 23,2 ; 9,9 ; 296,8 / 305,7 Карпаччо из креветки ; 14,2 ; 6,9 ; 4,2 ; 135,7 / 147,9 Кобия тоннато ; 11,8 ; 21,9 ; 8,9 ; 279,9 / 403,1 Крудо из лосося и гребешка ; 10,7 ; 19,2 ; 16,3 ; 281,2 / 404,9 Мортаделла из осьминога с томатами ХО ; 19,8 ; 16,2 ; 9,1 ; 261,4 / 324,1 Севиче из тунца с грейпфрутом ; 14,2 ; 11,8 ; 12,2 ; 211,9 / 305,1 Страчателла с анчоусами ; 8,2 ; 12,0 ; 16,2 ; 205,6 / 331,0 Тарамасалата с синнабоном ; 8,9 ; 17,4 ; 18,2 ; 264,8 / 286,0 Тартар из гребешка ; 10,1 ; 17,4 ; 15,2 ; 257,8 / 397,0 Тартар из лосося ; 16,5 ; 19,0 ; 10,8 ; 280,4 / 314,0

Блюдо;Жиры,г; Белки,г; Углеводы,г; Ккал 100 г / порция

ГАСТРОНОМИЯ Кантабрийский анчоус ; 8,0 ; 12,0 ; 7,0 ; 168,0 / 166,3 Лосось слабой соли ; 9,1 ; 4,2 ; 10,0 ; 114,2 / 268,4 Маринованные овощи ; 5,4 ; 9,9 ; 8,7 ; 145,5 / 523,8 Сало из масляной рыбы ; 13,0 ; 17,0 ; 4,2 ; 221,9 / 139,8 Сельдь из сибаса ; 10,1 ; 13,4 ; 4,6 ; 179,4 / 179,4 ЛЕДНИК Магаданские креветки ; 11,5 ; 8,3 ; 4,2 ; 137,5 / 618,8 Морской еж ; 11,8 ; 7,6 ; 3,5 ; 129,3 / 219,8 Устрица ; 16,9 ; 1,3 ; 2,1 ; 88,0 / 140,8

Блюдо;Жиры,г; Белки,г; Углеводы,г; Ккал 100 г / порция

Fishstroganov из трубача с запеченным пюре ; 9,6 ; 10,2 ; 8,4 ; 163,6 / 376,3 Аргентинские креветки ; 12,2 ; 9,7 ; 2,5 ; 146,1 / 284,9 Веллингтон с лососем ; 14,2 ; 17,9 ; 7,4 ; 247,5 / 450,5 Кальмар с унаги в пиве white nights ; 12,9 ; 5,2 ; 3,4 ; 112,0 / 313,6 Осьминог на гриле ; 11,9 ; 14,3 ; 5,2 ; 197,1 / 486,8 Сибас баттерфляй ; 14,2 ; 6,4 ; 2,9 ; 126,0 / 441,0 Стейк из лосося с печеным помидором ; 13,9 ; 8,3 ; 3,4 ; 143,9 / 302,2 Филе судака с морковью ; 11,1 ; 13,2 ; 2,9 ; 174,8 / 498,2 Щучья котлета с картофельным пюре ; 5,9 ; 11,2 ; 7,8 ; 155,6 / 451,2

Блюдо;Жиры,г; Белки,г; Углеводы,г; Ккал 100 г / порция

ГАРНИРЫ Ассорти оливок ; 1,6 ; 14,0 ; 4,8 ; 151,6 / 318,4 Картофельное пюре ; 1,2 ; 4,9 ; 7,1 ; 78,5 / 125,6 Острая кукуруза на гриле ; 3,0 ; 4,7 ; 14,4 ; 111,5 / 301,1 Перцы Рамиро ; 2,5 ; 5,1 ; 6,1 ; 80,3 / 107,6 Печеный авокадо ; 2,0 ; 13,5 ; 2,0 ; 137,5 / 137,5 Соте из шпината и кейла ; 4,1 ; 3,5 ; 8,1 ; 80,3 / 85,9 ФРИТТЕРЫ Батат фри ; 3,1 ; 9,2 ; 21,2 ; 180,1 / 324,2 Картофель фри ; 2,8 ; 13,8 ; 23,6 ; 229,8 / 390,7 Сибас & чипс с чесночным айоли ; 11,9 ; 25,1 ; 21,3 ; 358,7 / 1 094,0 Стрипсы из мидий с чесночным айоли ; 6,7 ; 23,2 ; 21,0 ; 319,6 / 335,6 Фритто мисто ; 10,0 ; 29,0 ; 22,9 ; 392,6 / 942,2 Чебуреки с крабом и креветкой ; 5,1 ; 22,0 ; 20,9 ; 302,0 / 462,1

Блюдо;Жиры,г; Белки,г; Углеводы,г; Ккал 100 г / порция

Детская паста ; 1,2 ; 9,1 ; 11,1 ; 131,1 / 180,9 Карбонара с тунцом ; 8,2 ; 12,1 ; 21,1 ; 226,1 / 637,6 Ньокки с красной и щучьей икрой ; 10,1 ; 9,9 ; 31,1 ; 254,9 / 522,5 Равиоли с крабом и креветкой ; 11,1 ; 10,1 ; 29,8 ; 254,5 / 521,7 Спагетти с вонголе ; 5,4 ; 10,5 ; 21,5 ; 202,3 / 592,7

Блюдо;Жиры,г; Белки,г; Углеводы,г; Ккал 100 г / порция

Зеленый салат ; 1,8 ; 6,3 ; 4,3 ; 81,1 / 159,0 Нисуаз с креветкой ; 8,1 ; 11,1 ; 13,9 ; 187,9 / 559,9 Нисуаз с лососем ; 12,5 ; 14,1 ; 14,4 ; 234,7 / 781,6 Салат the village ; 3,2 ; 7,8 ; 15,8 ; 146,2 / 359,7 Цезарь с сардинами ; 9,8 ; 8,3 ; 11,3 ; 159,1 / 270,5

Блюдо;Жиры,г; Белки,г; Углеводы,г; Ккал 100 г / порция

Томатный гаспачо с крабом ; 4,9 ; 14,1 ; 11,2 ; 191,3 / 522,2 Ух-а ; 4,3 ; 7,8 ; 15,2 ; 148,2 / 413,5 Чаудер ; 6,7 ; 9,2 ; 8,9 ; 145,2 / 344,1

Блюдо;Жиры,г; Белки,г; Углеводы,г; Ккал 100 г / порция

ДЕСЕРТЫ Мороженое ; 3,7 ; 10,0 ; 16,2 ; 169,6 / 169,6 Наполеон с вишней; 20,2 ; 36,6 ; 25,2 ; 300,3 / 510,5 Пончики в сахарной глазури с заварным кремом ; 6,7 ; 26,2 ; 17,2 ; 331,4 / 629,7 Тарт с пеканом ; 7,8 ; 19,8 ; 16,4 ; 275,0 / 385,0 ХЛЕБ Бородинский хлеб ; 5,2 ; 1,3 ; 39,8 ; 191,7 / 86,3 Бородинский хлеб с маслом ; 6,5 ; 14,9 ; 41,1 ; 324,5 / 249,9 Осьми-дог ; 18,2 ; 20,4 ; 27,1 ; 364,9 / 769,90 Рак-ролл ; 9,9 ; 22,2 ; 26,9 ; 347,0 / 409,5 Сморреброд с рыбным салом ; 14,2 ; 17,5 ; 42,1 ; 383,0 / 394,5 Тартин ; 5,8 ; 1,9 ; 38,9 ; 195,9 / 117,5 Тартин с маслом ; 6,2 ; 15,2 ; 41,5 ; 327,6 / 301,4