Название;Вес блюда, кг;Жиры,г;Белки, г;Углеводы, г;Калорийность, ккал 100г / Порция
Английский ростбиф ; 0,090 ; 19 ; 21 ; 2,5 ; 260 / 240
Вяленая телятина ; 0,043 ; 36 ; 10 ; 0,5 ; 370 / 160
Гренки из бородинского хлеба ; 0,140 ; 14 ; 3,5 ; 4,5 ; 160 / 230
Гуакамоле из авокадо ; 0,125 ; 0,1 ; 1 ; 8,5 ; 40 / 50
Запеченный камамбер с клубникой ; 0,265 ; 15 ; 12 ; 15 ; 250 / 650
Кальмар фритто с соусом тартар ; 0,184 ; 11 ; 11 ; 35 ; 280 / 520
Картофель фри с эстрагонным айоли ; 0,220 ; 9 ; 2,5 ; 18 ; 160 / 360
Куриные крылья барбекю ; 0,365 ; 6,5 ; 18 ; 4 ; 150 / 530
Мозговая кость ; 0,565 ; 1,5 ; 8 ; 75 ; 340 / 1940
Молодой картофель с тартаром из говядины ; 0,278 ; 31 ; 7 ; 11 ; 360 / 990
Моцарелла в панировке с черной смородиной ; 0,170 ; 15 ; 12 ; 14 ; 240 / 410
Настоящий картофель фри ; 0,220 ; 9 ; 2 ; 16 ; 150 / 330
Пате из куриной печени с мостардой из груши ; 0,227 ; 15 ; 10 ; 22 ; 260 / 590
Свиные ребра ; 0,380 ; 14 ; 11 ; 6,5 ; 200 / 760
Северные креветки на льду ; 0,320 ; 8 ; 14 ; 1,5 ; 130 / 430
Сет из мозговых костей ; 0,750 ; 2,5 ; 8,5 ; 67 ; 330 / 2450
Скумбрия на бородинском хлебе ; 0,135 ; 3,5 ; 3 ; 2 ; 55 / 70
Сыры ручной работы ; 0,150 ; 9 ; 9,5 ; 17 ; 190 / 280
Тарт со спаржей и красной икрой ; 0,220 ; 27 ; 8,5 ; 14 ; 340 / 740
Тартар из бычка с икрой ; 0,108 ; 16 ; 12 ; 20 ; 280 / 300
Тартар из лосося ; 0,156 ; 24 ; 11 ; 1,5 ; 270 / 420
Тартин со сливочным маслом ; 0,100 ; 21 ; 4,5 ; 35 ; 340 / 340
Хрустящие креветки с соусом кимчи ; 0,218 ; 12 ; 10 ; 14 ; 210 / 450
Хрустящие овощи ; 0,323 ; 6 ; 3,5 ; 3,5 ; 85 / 270