Self Edge Japanese — новый современный японский ресторан Алексея Бурова и Павла Коккова. Отличная коллекция сакэ и винная карта, дикая рыба из Японского моря и Атлантики, вагю, стильный интерьер и классная музыка.

Посуда в Self Edge Japanese — наша отдельная гордость. Тарелки и палочки из Японии, а стекло из Австрии и Англии.

Каждую неделю привозим японские устрицы самолетом и организуем chef's special: самые редкие и качественные морепродукты и рыба от морских ежей до моллюсков «Спизулы» и «Анадары».

Бренд-шеф Алексей Каневский.
Шеф-бармен Александр Набоков.