Название;Выход блюда, кг; Жиры,г,;Белки,г;Углеводы, г;Калорийность, ккал 100г / Порция
Авокадо 50г ; 0,05 ; 0,2 ; 0,5 ; 12 ; 55 / 25
Аджика 40г ; 0,04 ; 4,5 ; 1,5 ; 8 ; 80 / 30
Багет запеченный ; 0,08 ; 1 ; 8,5 ; 51 ; 250 / 200
Балык из говядины ; 0,1 ; 4,5 ; 8,5 ; 1,5 ; 80 / 80
Бедро цыпленка с лимонной морковью и медовой горчицей ; 0,31 ; 14 ; 11 ; 0,1 ; 170 / 520
Бекон ; 0,04 ; 53 ; 10 ; 0 ; 510 / 210
Бенедикт с камчатским крабом ; 0,2605 ; 10 ; 7 ; 15 ; 180 / 460
Бенедикт с красной икрой ; 0,24 ; 18 ; 5,5 ; 11 ; 220 / 540
Бенедикт с лососем гравлакс ; 0,3211 ; 13 ; 7,5 ; 13 ; 200 / 650
Блю Чиз 30г ; 0,03 ; 33 ; 11 ; 2 ; 350 / 110
Большой французский завтрак ; 0,421 ; 9 ; 7 ; 14 ; 160 / 690
Брюссельская Вафля ; 0,101 ; 15 ; 10 ; 60 ; 410 / 420
Бургер с креветками ; 0,3962 ; 7 ; 6,5 ; 12 ; 140 / 540
Бутерброд с Красной Икрой ; 0,12 ; 13 ; 7 ; 33 ; 270 / 330
Вафля с куриным паштетом и сливовым вареньем ; 0,36 ; 9,5 ; 7 ; 25 ; 220 / 780
Вафля с печеным камамбером и сезонными ягодами ; 0,3 ; 18 ; 12 ; 15 ; 270 / 820
Вафля с тартаром из бычка ; 0,306 ; 15 ; 8,5 ; 15 ; 230 / 710
Вафля с тартаром из лосося ; 0,2721 ; 8 ; 8,5 ; 22 ; 190 / 520
Взбитые сливки 50г ; 0,05 ; 3 ; 3 ; 4,5 ; 60 / 30
Вяленая утка ; 0,085 ; 20 ; 8,5 ; 17 ; 290 / 240
Говядина в Кунжуте ; 0,11 ; 12 ; 14 ; 6,5 ; 190 / 210
Горчичная заправка 40г ; 0,04 ; 67 ; 0,5 ; 6 ; 630 / 250
Грецкие 10г ; 0,01 ; 61 ; 16 ; 11 ; 660 / 65
Датский завтрак ; 0,261 ; 21 ; 11 ; 15 ; 290 / 760
Детское куриное филе ; 0,13 ; 15 ; 19 ; 0 ; 210 / 270
Доп Картофельная вафля ; 0,18 ; 11 ; 8 ; 34 ; 270 / 480
Жареный Сулугуни ; 0,17 ; 0,3 ; 1 ; 15 ; 65 / 110
Икра кеты 20 гр ; 0,02 ; 0,2 ; 3 ; 6,5 ; 40 / 10
Икра щуки 15г ; 0,015 ; 0,2 ; 6 ; 6,5 ; 50 / 10
Кальмар с Вялеными Томатами ; 0,225 ; 6,5 ; 12 ; 33 ; 240 / 540
Карамельный сироп 30г ; 0,03 ; 34 ; 1 ; 30 ; 420 / 130
Картофель фри ; 0,12 ; 1,5 ; 3 ; 23 ; 120 / 140
Кетчуп 40г ; 0,04 ; 4,5 ; 1,5 ; 8 ; 80 / 30
Клубника 50г ; 0,03 ; 0,5 ; 1,5 ; 13 ; 60 / 20
Козий сыр 40г ; 0,04 ; 30 ; 24 ; 0 ; 370 / 150
Кокосовое молоко 250 мл ; 0,25 ; 24 ; 2,5 ; 6 ; 250 / 620
Конфета Вайт Найтс ; 0,04 ; 20 ; 8,5 ; 52 ; 420 / 170
Котлеты из зубатки ; 0,32 ; 4,5 ; 1,5 ; 8 ; 75 / 240
Креветки 70г ; 0,07 ; 1,5 ; 21 ; 0,3 ; 100 / 70
Крем-брюле с малиновым сорбетом ; 0,144 ; 16 ; 3 ; 16 ; 220 / 320
Круассан с сезонным вареньем и сливочным маслом ; 0,13 ; 12 ; 4 ; 40 ; 280 / 370
Крудо из морского окуня с абхазским лимоном и фенхелем ; 0,16 ; 15 ; 10 ; 4 ; 190 / 310
Крудо из сибаса ; 0,15 ; 0 ; 0 ; 0 ; 1 / 1
Крутоны 20г ; 0,03 ; 0,5 ; 5 ; 30 ; 150 / 45
Куриное бедро с свежей зеленью ; 0,212 ; 15 ; 14 ; 1,5 ; 200 / 430
Куриное филе ; 0,13 ; 15 ; 19 ; 0 ; 210 / 270
Куриные Крылья ; 0,49 ; 7 ; 17 ; 2 ; 140 / 670
Куриный бульон обеды ; 0,373 ; 5 ; 6,5 ; 11 ; 120 / 430
Куриный суп ; 0,32 ; 1,5 ; 3,5 ; 12 ; 75 / 240
Лайм ; 0,05 ; 0,1 ; 1 ; 3 ; 15 / 10
Ленивые вареники с сезонными ягодами ; 0,201 ; 8,5 ; 5 ; 51 ; 300 / 600
Лимон ; 0,025 ; 0,1 ; 1 ; 3 ; 15 / 4
Лингвини отварные ; 0,15 ; 1,5 ; 11 ; 71 ; 340 / 510
Лингвини с кальмаром и оливками ; 0,2773 ; 10 ; 10 ; 38 ; 290 / 790
Лионский салат с копченой грудинкой ; 0,151 ; 12 ; 9 ; 11 ; 190 / 290
Лосось 50г ; 0,05 ; 8 ; 20 ; 0 ; 150 / 75
Луизианские Креветки ; 0,2101 ; 1,5 ; 17 ; 1 ; 80 / 170
Лук красный 15г ; 0,015 ; 0,2 ; 1,5 ; 8 ; 40 / 5
Луковый суп ; 0,425 ; 9 ; 6 ; 16 ; 170 / 720
Льежская Вафля ; 0,1 ; 15 ; 5 ; 59 ; 390 / 390
Маринованные Чупадедос ; 0,09 ; 16 ; 2 ; 5 ; 170 / 160
Мед 40г ; 0,04 ; 0 ; 1 ; 80 ; 320 / 130
Мидии (бел) Белое Вино ; 0,5746 ; 4,5 ; 10 ; 13 ; 130 / 770
Мидии (бел) Блю Чиз ; 0,6243 ; 7,5 ; 9 ; 10 ; 150 / 920
Мидии (бел) Лимон и Сливки ; 0,6286 ; 8,5 ; 8 ; 10 ; 150 / 920
Мидии (бел) Том Ям ; 0,635 ; 5 ; 9 ; 11 ; 130 / 800
Мидии (бел) Томаты и Чеснок ; 0,63 ; 3,5 ; 7,5 ; 10 ; 100 / 650
Микс орехов в пряных специях ; 0,09 ; 49 ; 21 ; 13 ; 570 / 520
Микс Салат 15г ; 0,015 ; 0,2 ; 1,5 ; 2 ; 15 / 2
Мороженое Ванильное 40г ; 0,04 ; 10 ; 3,5 ; 19 ; 180 / 75
Мороженое йогурт-вишня 40г ; 0,04 ; 10 ; 3,5 ; 19 ; 180 / 75
Мороженое швейцарский шоколад с крошкой 40г ; 0,04 ; 10 ; 3,5 ; 19 ; 180 / 75
Морской окунь с соусом из квашеных томатов и икрой ; 0,535 ; 4,5 ; 15 ; 0,5 ; 100 / 550
Мурманская камбала меньер с молодым картофелем и зеленым салатом ; 0,29 ; 9 ; 10 ; 7 ; 150 / 440
Мурманский еж ; 0,119 ; 2,5 ; 19 ; 2 ; 100 / 120
Мясной Суп-Гуляш ; 0,36 ; 0,3 ; 3 ; 17 ; 80 / 300
Нисуаз с тихоокеанским тунцом ; 0,305 ; 12 ; 6,5 ; 6 ; 160 / 480
Овощи Гриль ; 0,2 ; 10 ; 1 ; 4,5 ; 110 / 230
Овощной салат ; 0,14 ; 7,5 ; 1,5 ; 3 ; 80 / 120
Огурцы маринованные 30г ; 0,03 ; 0,1 ; 1 ; 1,5 ; 10 / 3
Огурцы Свежие 50г ; 0,05 ; 0,1 ; 0,5 ; 2 ; 10 / 5
Оливковое масло 40г ; 0,04 ; 100 ; 0 ; 0 ; 900 / 360
Олюторская Сельдь ; 0,188 ; 13 ; 9,5 ; 14 ; 210 / 390
Осьминог на Гриле ; 0,27 ; 11 ; 19 ; 20 ; 260 / 690
Палочки морковные 30г ; 0,03 ; 0,1 ; 1,5 ; 7 ; 35 / 10
Палочки сельдереевые 30г ; 0,03 ; 0,1 ; 1 ; 2 ; 15 / 4
Пармезан тертый Грана Падано 10г ; 0,01 ; 26 ; 26 ; 0 ; 340 / 35
Паста 150г ; 0,15 ; 1 ; 10 ; 71 ; 330 / 500
Паста с креветками и кальмаром ; 0,31 ; 5,5 ; 11 ; 33 ; 230 / 700
Паэлья с морепродуктами ; 0,36 ; 20 ; 5 ; 1,5 ; 210 / 750
Перец халапеньо 10г ; 0,01 ; 0,1 ; 1,5 ; 5 ; 25 / 3
Перец Чили 10г ; 0,01 ; 0,1 ; 1,5 ; 5 ; 25 / 3
Перечный соус 50 гр ; 0,05 ; 26 ; 5,5 ; 7,5 ; 280 / 140
Печеный Картофель ; 0,13 ; 0,4 ; 2 ; 16 ; 75 / 100
Плато из морепродуктов ; 0,965 ; 6,5 ; 14 ; 9,5 ; 150 / 1460
Раклет 100г ; 0,1 ; 31 ; 24 ; 0 ; 370 / 370
Рисовая каша с клубникой и гречишным мёдом ; 0,47 ; 4 ; 4 ; 29 ; 170 / 780
Ростбиф 50г ; 0,05 ; 7 ; 18 ; 0 ; 130 / 65
Ростбиф с молодым картофелем ; 0,2891 ; 12 ; 4,5 ; 9,5 ; 160 / 460
Салат из фермерской свеклы с козьим сыром валансе ; 0,181 ; 5,5 ; 1 ; 9,5 ; 90 / 170
Салат с помидорами и красным луком обеды ; 0,158 ; 13 ; 1 ; 2,5 ; 130 / 200
Сезонный суп-пюре ; 0,318 ; 0,5 ; 0,3 ; 0,3 ; 5 / 20
Скрэмбл с кантабрийскими анчоусами ; 0,194 ; 15 ; 12 ; 23 ; 270 / 530
Сладкие Северные Креветки ; 0,21 ; 1 ; 18 ; 1 ; 85 / 180
Сливочное масло ; 0,03 ; 97 ; 1 ; 1,5 ; 880 / 260
Сливочный Сыр 30г ; 0,03 ; 10 ; 12 ; 2,5 ; 150 / 45
Сметана 40г ; 0,04 ; 25 ; 2,5 ; 3 ; 250 / 100
Соленая карамель 30г ; 0,03 ; 25 ; 1 ; 30 ; 350 / 100
Сорбет абрикос 40г ; 0,04 ; 10 ; 3,5 ; 19 ; 180 / 75
Сорбет малина 40г ; 0,04 ; 10 ; 3,5 ; 19 ; 180 / 75
Сорбет черная смородина 40г ; 0,04 ; 10 ; 3,5 ; 19 ; 180 / 75
Соус BBQ 30г ; 0,03 ; 5 ; 1,5 ; 13 ; 100 / 30
Соус айоли 40г ; 0,04 ; 50 ; 3 ; 5 ; 480 / 190
Соус блю чиз 40 г ; 0,04 ; 33 ; 11 ; 2 ; 350 / 140
Соус васаби сгущенка 40г ; 0,04 ; 39 ; 3,5 ; 7 ; 400 / 160
Соус коктейльный 40г ; 0,04 ; 29 ; 2 ; 5 ; 290 / 110
Соус песто 40г ; 0,04 ; 61 ; 3 ; 5 ; 590 / 230
Соус свит чили 40г ; 0,04 ; 55 ; 5,5 ; 2,5 ; 520 / 210
Соус соевый 40г ; 0,04 ; 0 ; 10 ; 8 ; 75 / 30
Соус соевый чили 40г ; 0,04 ; 38 ; 6 ; 4,5 ; 390 / 150
Соус тартар 40 г ; 0,04 ; 33 ; 2 ; 4 ; 320 / 130
Соус хайнц горчичный 40г ; 0,04 ; 5 ; 1,5 ; 13 ; 100 / 40
Соус Шрирача ; 0,02 ; 5 ; 1,5 ; 13 ; 100 / 20
Соус ягодный 40г ; 0,04 ; 0,2 ; 0,5 ; 35 ; 150 / 60
Сыр Грюйер 10г ; 0,01 ; 32 ; 30 ; 0,4 ; 410 / 40
Тар тар из бычка с картофелем пай ; 0,162 ; 13 ; 12 ; 4,5 ; 190 / 300
Тар тар из гребешка ; 0,13 ; 1,5 ; 5,5 ; 3,5 ; 50 / 65
Томаты 50г ; 0,04 ; 0,3 ; 1,5 ; 5 ; 25 / 10
Трюфельное масло 5 г ; 0,005 ; 100 ; 0 ; 0 ; 900 / 45
Улитки по-бургундски ; 0 ; 0 ; 0 ; 0 ; 1 / 1
Устрицы Акке 1 шт ; 0,09 ; 0,5 ; 9,5 ; 5 ; 65 / 60
Устрицы Дибба Бэй 1 шт ; 0,105 ; 0,5 ; 8,5 ; 4,5 ; 55 / 60
Устрицы Жилардо 1 шт ; 0,065 ; 2 ; 23 ; 7,5 ; 140 / 90
Устрицы Муроцу 1 шт ; 0,105 ; 0,5 ; 8,5 ; 4,5 ; 55 / 60
Устрицы Розовая Джоли 1 шт ; 0,09 ; 0,5 ; 9,5 ; 5 ; 65 / 60
Устричный бар ; 0,09 ; 0,5 ; 9,5 ; 5 ; 65 / 60
Утиная ножка конфи печеным сельдереем и брусникой ; 0,123 ; 2 ; 6 ; 12 ; 90 / 110
Филе миньон с перечным соусом ; 0,25 ; 17 ; 11 ; 12 ; 250 / 630
Фисташки 10г ; 0,01 ; 46 ; 21 ; 18 ; 570 / 55
Фо-Бо ; 0,4451 ; 2,5 ; 6,5 ; 8 ; 80 / 360
Французские Мадлен с малиной и лимоном ; 0,046 ; 17 ; 4,5 ; 33 ; 310 / 140
Французский омлет со шпинатом и пармезаном ; 0,256 ; 7,5 ; 9 ; 1,5 ; 110 / 280
Фри с Красной Икрой и Яйцом Пашот ; 0,342 ; 8 ; 3,5 ; 13 ; 140 / 470
Фри с Морской Солью и Розмарином ; 0,21 ; 12 ; 2 ; 14 ; 170 / 360
Фри с раклетом ; 0,33 ; 14 ; 8,5 ; 8 ; 190 / 620
Фри с щучьей икрой и яйцом пашот ; 0,329 ; 11 ; 4 ; 14 ; 170 / 550
Фритто мисто ; 0,215 ; 12 ; 11 ; 7,5 ; 180 / 390
Фундук 10г ; 0,01 ; 61 ; 15 ; 7 ; 640 / 65
Хлеб зерновой ; 0,04 ; 1 ; 14 ; 72 ; 350 / 140
Хлеб Пшеничный Тартин 70 г ; 0,07 ; 1 ; 14 ; 72 ; 350 / 250
Хрустящие огурцы со сметаной обед ; 0,164 ; 6 ; 1,5 ; 3 ; 70 / 120
Хрустящий цукини ; 0,222 ; 1,5 ; 2 ; 16 ; 85 / 190
Чеддер 30г ; 0,03 ; 31 ; 24 ; 0 ; 370 / 110
Чеснок 10г ; 0,01 ; 0,5 ; 6,5 ; 30 ; 150 / 15
Чизбургер Классический ; 0,418 ; 16 ; 8,5 ; 13 ; 230 / 950
Чизбургер с Луковым Мармеладом ; 0,388 ; 17 ; 9 ; 16 ; 260 / 990
Чизбургер с раклетом ; 0,375 ; 15 ; 12 ; 10 ; 220 / 840
Шоколадный сироп 30г ; 0,03 ; 28 ; 4,5 ; 23 ; 360 / 110
Яйцо 1шт ; 0,03 ; 12 ; 15 ; 1 ; 170 / 50