Таблица калорийности блюд
ресторана Trappist, Санкт-Петербург

АППЕТАЙЗЕРЫ Балык из говядины ; 100 ; 5.00 ; 8.00 ; 8.50 ; 110.00 ; 460.00 ; балык, огурцы маринованные, лимоны, кг, ; Говядина в Кунжуте ; 150 ; 21.00 ; 11.00 ; 5.50 ; 260.00 ; 1080.00 ; говядина топ сайд ( задняя часть тазобедр), майонез, аджика, молоко кухня, кунжут семена, сухари панировочные, соус соевый, чеснок очищеный, лук шнит, соус Шрирача, приправа паприка сладкая, ; Молоко, Семена кунжутв, Соевые бобы Жареный Сулугуни ; 170 ; 16.00 ; 14.00 ; 15.00 ; 260.00 ; 1080.00 ; яйцо куриное, сыр сулугуни (адыгейский), пиво д/кухни, мука темпурная, смородина черная с/м, сахар-песок, приправа зира/кумин, приправа соль, чили хлопья, ; Клейковина (глютен), Яйца Запеченный костный мозг ; 250 ; 47.00 ; 9.00 ; 24.00 ; 230.00 ; 970.00 ; костный мозг, хлеб тартин товар, масло растительное, петрушка свежая, перец чили, масло сливочное, лук шнит, чеснок очищеный, лимоны, кг, приправа соль, ; Куриные Крылья ; 490 ; 6.50 ; 17.00 ; 3.50 ; 140.00 ; 580.00 ; кура крыло, морковь, соус барбекю, сельдерей стебель, сливки 33%, сыр Горгонзола, масло оливковое Экстра, кетчуп, соус Шрирача, соус соевый, приправа соль, приправа паприка сладкая, крахмал кукурузный, лук шнит, чили хлопья, приправа перец черный, сахар-песок, ; Молоко, Соевые бобы Маринованные Чупадедос ; 90 ; 14.00 ; 1.50 ; 0.00 ; 130.00 ; 550.00 ; оливки Чупадедос, ; Решти с яйцом и сельдью ; 360 ; 11.00 ; 9.50 ; 7.50 ; 170.00 ; 710.00 ; яйцо куриное, картофель, кг, сельдь с/с филе, лук красный, огурцы маринованные, укроп св, корень хрена, мука, масло оливковое Экстра, уксус винный, сахар-песок, приправа соль, перец черный горошком, приправа лавровый лист, ; Клейковина (глютен), Яйца Тар тар из бычка с картофелем пай ; 160 ; 17.00 ; 11.00 ; 4.00 ; 220.00 ; 910.00 ; яйцо перепелиное, картофель, кг, говядина топ сайд ( задняя часть тазобедр), помидоры зеленые, жир растительный фритюрный, масло оливковое Экстра, лук шалот, каперсы, лук шнит, приправа соль, соус Ворчестер, горчица Дижонская, перец черный горошком, аджика, ; Сельдерей, Клейковина (глютен), Яйца, Горчица, Соевые бобы Хрустящие креветки с ким чи ; 100/50 ; 13.00 ; 13.00 ; 4.00 ; 180.00 ; 750.00 ; креветки 21/25 очищенные, лимоны, кг, вода минеральная для лимонада, майонез, мука темпурная, соус кимчи, масло оливковое Экстра, приправа соль, перец чили, ; Клейковина (глютен), Ракообразные САЛАТЫ Зеленый салат ; 150 ; 6.50 ; 1.50 ; 8.00 ; 95.00 ; 400.00 ; салат Айсберг, свекла желтая, фенхель, салат листовой Ромейн, лук красный, мед, кг, масло оливковое Экстра, уксус винный, уксус яблочный, укроп св, кинза свежая, лимоны, кг, эстрагон / тархун, лук шнит, сахар-песок, приправа соль, приправа перец черный, приправа зира/кумин, ; Нисуаз с тихоокенским тунцом ; 300 ; 10.00 ; 8.00 ; 9.50 ; 160.00 ; 670.00 ; яйцо куриное, картофель, кг, помидоры, тунец еллоуфин, салат листовой Ромейн, масло растительное, салат радиччио, фасоль стручковая, оливки Каламата, лук красный, петрушка свежая, лаймы, мед, кг, горчица (зернистая и баварская сладкая), лимоны, кг, перец чили, масло сливочное, лук шнит, чеснок очищеный, приправа соль, приправа перец черный, ; Яйца, Рыба, Горчица Салат с ростбифом и молодым картофелем ; 190 ; 15.00 ; 6.50 ; 7.00 ; 190.00 ; 780.00 ; яйцо куриное, картофель, кг, говядина глазной мускул, салат листовой Ромейн, масло растительное, помидоры черри, лук шалот, микс салатов, мед, кг, уксус винный, сахар-песок, лаймы, горчица (зернистая и баварская сладкая), лимоны, кг, горчица Дижонская, петрушка свежая, приправа соль, чеснок очищеный, приправа перец черный, ; Яйца, Горчица Теплый салат с баклажанами ; 210 ; 1.00 ; 2.00 ; 12.00 ; 65.00 ; 280.00 ; баклажаны, помидоры, крахмал кукурузный, соус чили сладкий, сыр сливочный / творожный, соус соевый, кинза свежая, мята, кг, орехи фисташки, лаймы, семена тыквенные, чеснок очищеный, фенхель, приправа соль, приправа перец черный, приправа куркума, приправа зира/кумин, перец розовый горошком, кунжут семена, кориандр, сахар-песок, ; Молоко, Семена кунжутв, Соевые бобы

Вафля с бычком ; 210 ; 14.00 ; 8.50 ; 15.00 ; 220.00 ; 910.00 ; яйцо куриное, картофель, кг, говядина топ сайд ( задняя часть тазобедр), молоко кухня, мука, майонез, масло сливочное, пиво д/кухни, помидоры зеленые, яичный желток, сыр пармезан, анчоусы, соус Ворчестер, лук шалот, приправа соль, каперсы, аджика, лук шнит, перец черный горошком, чеснок очищеный, соус Шрирача, приправа паприка сладкая, ; Сельдерей, Клейковина (глютен), Яйца, Молоко, Горчица, Соевые бобы Вафля с куриным паштетом и компоте из черной смородины ; 340 ; 11.00 ; 8.50 ; 15.00 ; 190.00 ; 810.00 ; яйцо куриное, картофель, кг, кура печень, молоко кухня, мука, масло сливочное, сметана, кг, пиво д/кухни, лук репчатый, морковь, вино красное д/кухни, сыр пармезан, сливки 33%, смородина черная с/м, сахар-песок, соль нитритная, приправа соль, приправа перец черный, ; Клейковина (глютен), Яйца, Молоко Вафля с риетом из скумбрии ; 350 ; 14.00 ; 8.00 ; 17.00 ; 220.00 ; 940.00 ; яйцо куриное, картофель, кг, мука, скумбрия х/к, молоко кухня, свекла желтая, масло сливочное, пиво д/кухни, сыр сливочный / творожный, сметана, кг, сыр пармезан, семена подсолнечные, масло растительное, лимоны, кг, приправа соль, сахар-песок, ; Клейковина (глютен), Яйца, Рыба, Молоко Вафля с тартаром из форели ; 210 ; 15.00 ; 8.50 ; 14.00 ; 230.00 ; 950.00 ; яйцо куриное, лосось филе, картофель, кг, мука, огурцы, кг, молоко кухня, сыр сливочный / творожный, масло сливочное, пиво д/кухни, масло оливковое Экстра, сыр пармезан, сметана, кг, приправа соль, лук шнит, ; Клейковина (глютен), Яйца, Рыба, Молоко

ГАРНИРЫ Печеный Картофель ; 130 ; 0.40 ; 2.00 ; 16.00 ; 75.00 ; 320.00 ; картофель, кг, петрушка свежая, приправа соль, приправа розмарин, ; Пюре картофельное ; 150 ; 0.50 ; 2.00 ; 14.00 ; 70.00 ; 290.00 ; картофель, кг, молоко кухня, масло сливочное, приправа соль, ; Молоко ГОРЯЧЕЕ Бургер с тигровыми креветками ; 340 ; 11.00 ; 11.00 ; 14.00 ; 200.00 ; 840.00 ; булочка картофельная д/бургера, креветки 21/25 очищенные, сыр плавленый, салат листовой Ромейн, майонез, помидоры, огурцы, кг, сметана, кг, лук красный, лук шалот, огурцы маринованные, петрушка свежая, каперсы, анчоусы, ; Ракообразные, Молоко Бургундский пирог ; 400 ; 5.50 ; 3.50 ; 12.00 ; 110.00 ; 470.00 ; говядина щеки с/м, картофель, кг, тесто слоеное, морковь, грибы шампиньоны св, вино красное д/кухни, лук шалот, соус Демигляс (настоящий), бекон, яичный желток, томатная паста, масло сливочное, чеснок, петрушка свежая, уксус бальзамический, масло растительное, тимьян свежий, соль мальдонская, приправа соль, приправа перец черный, ; Яйца В салате бургер с тигровыми креветками ; 340 ; 11.00 ; 11.00 ; 14.00 ; 200.00 ; 840.00 ; креветки 21/25 очищенные, сыр плавленый, салат листовой Ромейн, майонез, помидоры, огурцы, кг, сметана, кг, лук красный, лук шалот, огурцы маринованные, петрушка свежая, каперсы, анчоусы, ; Ракообразные, Молоко Паста с креветками ; 290 ; 5.50 ; 4.50 ; 15.00 ; 120.00 ; 520.00 ; яйцо куриное, суповой набор рыбный, мука итальянская (семола), креветки 21/25 очищенные, приправа соль, лук репчатый, масло сливочное, помидоры в с/с, перец чили, морковь, сахар-песок, яичный желток, хитин краба, масло оливковое Экстра, ВИНО БЕЛОЕ КУХНЯ ТР, [@Column2]сельдерей стебель, петрушка свежая, масло растительное, апельсины, лук шнит, лимоны, кг, чеснок очищеный, тимьян свежий, томатная паста, приправа перец черный, перец душистый, ксантановая камедь, приправа орегано, ; Клейковина (глютен), Ракообразные, Яйца, Рыба Пожарские котлеты из креветок ; 300 ; 14.00 ; 6.50 ; 15.00 ; 200.00 ; 860.00 ; картофель, кг, креветки 21/25, масло сливочное, хлеб тостовый, лимоны, кг, треска филе, молоко кухня, микс салатов, петрушка свежая, лук красный, мед, кг, масло оливковое Экстра, уксус яблочный, уксус винный, лук шалот, кинза свежая, приправа соль, каперсы, горчица Дижонская, анчоусы, перец чили, чеснок очищеный, сахар-песок, эстрагон / тархун, приправа паприка копченая, перец красный молотый острый, приправа перец черный, приправа зира/кумин, ; Ракообразные, Рыба, Молоко, Горчица Стейк лосось с пюре из сельдерея ; 250 ; 9.50 ; 12.00 ; 9.00 ; 140.00 ; 600.00 ; лосось филе разбор зачищенный, сельдерей корень, салат шпинат свежий, лимоны, кг, молоко кухня, масло сливочное, тимьян свежий, ; Рыба, Молоко Судак с фасолью и зеленым горошком ; 200 ; 7.00 ; 12.00 ; 12.00 ; 160.00 ; 680.00 ; судак филе, фасоль белая консерв., ВИНО БЕЛОЕ КУХНЯ ТР, масло сливочное, горошек с/м, сливки 33%, лук шалот, лимоны узбекистан, масло оливковое Экстра, петрушка свежая, приправа перец черный, лимоны, кг, приправа соль, тимьян свежий, сахар-песок, ксантановая камедь, ; Рыба Филе миньон с перечным соусом ; 230 ; 23.00 ; 15.00 ; 1.00 ; 270.00 ; 1140.00 ; говядина вырезка, сливки 33%, соус Демигляс (настоящий), салат радиччио, салат листовой Ромейн, КОНЬЯК КУХНЯ ТР, микс салатов, масло оливковое Экстра, мед, кг, приправа перец черный, ; Молоко Цыпленок Жерара Гастона 1/2 ; 750 ; 34.00 ; 12.00 ; 2.50 ; 360.00 ; 1520.00 ; цыпленок корнишон ШТ, сливки 33%, картофель мини (стоун), ВИНО БЕЛОЕ КУХНЯ ТР, масло сливочное, кура крыло, сыр раклет, лук репчатый, соус Демигляс (настоящий), горчица (зернистая и баварская сладкая), горчица Дижонская, чеснок, чеснок очищеный, масло растительное, лук шалот, приправа соль, приправа паприка сладкая, петрушка свежая, перец чили, каперсы, анчоусы, приправа перец черный, крахмал, эстрагон / тархун, приправа паприка копченая, тимьян свежий, сахар-песок, лимоны, кг, ; Молоко, Горчица Чизбургер в салате ; 418 ; 25.00 ; 20.50 ; 8.50 ; 330.00 ; 1420.00 ; говядина топ сайд ( задняя часть тазобедр), салат листовой Ромейн, помидоры, сыр чеддер, майонез, кетчуп, огурцы маринованные, лук красный, перец чипотл в соусе, приправа соль, приправа розмарин, ; Молоко Чизбургер Классический ; 418 ; 23.00 ; 22.00 ; 28.00 ; 410.00 ; 1710.00 ; булочка картофельная д/бургера, говядина топ сайд ( задняя часть тазобедр), помидоры, сыр чеддер, салат листовой Ромейн, майонез, кетчуп, огурцы маринованные, лук красный, перец чипотл в соусе, приправа соль, приправа розмарин, ; Молоко Шницель с маслом кафе де пари ; 250 ; 22.00 ; 26.00 ; 22.00 ; 390.00 ; 1620.00 ; яйцо куриное, кура грудка, лимоны, кг, сельдерей корень, сухари панировочные, масло сливочное, майонез, мука, микс салатов, сметана, кг, масло оливковое Экстра, лук шалот, петрушка свежая, каперсы, огурцы маринованные, анчоусы, горчица Дижонская, перец чили, чеснок очищеный, эстрагон / тархун, приправа паприка копченая, ; Клейковина (глютен), Яйца, Молоко, Горчица ФРИ Картофель фри с пармезаном ; 300 ; 5.00 ; 3.00 ; 18.00 ; 130.00 ; 560.00 ; картофель фри с кожурой, сливки 33%, сыр сливочный / творожный, сыр пармезан, масло трюфельное, приправа перец черный, приправа соль, ксантановая камедь, ; Молоко Фри с красной икрой и яйцом ; 342 ; 11.00 ; 5.50 ; 18.00 ; 190.00 ; 810.00 ; яйцо куриное, картофель фри с кожурой, сметана, кг, лимоны, кг, майонез, икра красная, лук шалот, укроп св, масло оливковое Экстра, приправа соль, приправа перец черный, чеснок очищеный, лук шнит, масло растительное, ; Яйца, Рыба, Молоко Фри с Морской Солью и Розмарином ; 200 ; 32.00 ; 6.00 ; 38.00 ; 460.00 ; 1940.00 ; картофель фри с кожурой, майонез, молоко кухня, чеснок очищеный, приправа соль, приправа розмарин, соус Шрирача, приправа паприка сладкая, ; Молоко Фри с раклетом ; 330 ; 34.00 ; 19.00 ; 23.00 ; 480.00 ; 2010.00 ; яйцо куриное, картофель фри с кожурой, сыр раклет, сметана, кг, бекон, огурцы маринованные, майонез, перец халапеньо, лук шалот, лимоны, кг, приправа соль, чеснок очищеный, приправа розмарин, масло растительное, приправа перец черный, ; Яйца, Молоко Фри с щучьей икрой и яйцом пашот ; 327 ; 29.00 ; 11.00 ; 37.00 ; 470.00 ; 1950.00 ; яйцо куриное, картофель фри с кожурой, сметана, кг, лимоны, кг, майонез, икра щуки, лук шалот, укроп св, приправа соль, масло оливковое Экстра, приправа перец черный, чеснок очищеный, лук шнит, масло растительное, ; Яйца, Рыба, Молоко

Бутерброд с Красной Икрой ; 150 ; 20.00 ; 14.00 ; 18.00 ; 310.00 ; 1310.00 ; хлеб тартин товар, икра красная, масло сливочное, ; Рыба Горячее плато из морепродуктов ; 700 ; 5.50 ; 10.00 ; 3.50 ; 100.00 ; 430.00 ; мидии в ракушках, лимоны, кг, кальмар филе, креветки 21/25 очищенные, капуста брокколи, мидии вонголе клемы, ВИНО БЕЛОЕ КУХНЯ ТР, помидоры черри, масло сливочное, сливки 33%, лук шалот, помидоры дешевые, перец болгарский, масло растительное, петрушка свежая, оливки Каламата, анчоусы, каперсы, масло оливковое Экстра, чеснок, горчица Дижонская, эстрагон / тархун, перец чили, базилик свежий, чеснок очищеный, перец халапеньо, приправа соль, приправа паприка копченая, тимьян свежий, сахар-песок, ; Ракообразные, Рыба, Молоко, Молюски, Горчица ЁЖ Плато морепродуктов ; 700 ; 7.50 ; 10.00 ; 11.00 ; 150.00 ; 620.00 ; морской еж ШТ, мидии в ракушках, лимоны, кг, морской гребешок в панцире, хлеб багет свежий, креветки северные, сыр сливочный / творожный, креветки португальские (лангустины), майонез, масло оливковое Экстра, икра щуки, масло растительное, молоко кухня, лаймы, перец чили, укроп св, огурцы, кг, аджика, сметана, кг, лук шалот, чеснок очищеный, петрушка свежая, приправа соль, апельсины, соус соевый, мед, кг, лук шнит, лук красный, мирин рисовый соус, масло сливочное, сок юдзу, соус Шрирача, приправа фенхель, приправа паприка копченая, масло трюфельное, приправа паприка сладкая, ксантановая камедь, сахар-песок, ; Ракообразные, Рыба, Молоко, Молюски, Соевые бобы Клешня краба в сливочном соусе ; 300 ; 14.00 ; 0.50 ; 2.50 ; 130.00 ; 560.00 ; клешня краба, масло сливочное, чеснок, лимон, петрушка ; Ракообразные Креветочный коктейль ; 160 ; 0.50 ; 13.00 ; 8.00 ; 90.00 ; 370.00 ; креветки 21/25 очищенные, лимоны, кг, кетчуп, хрен сливочный, соус Ворчестер, перец чипотл в соусе, ; Сельдерей, Клейковина (глютен), Ракообразные, Горчица, Соевые бобы Лосось гравалакс с молодым картофелем ; 230 ; 15.00 ; 8.50 ; 11.00 ; 200.00 ; 820.00 ; соль морская, лосось филе разбор зачищенный, картофель мини (стоун), масло сливочное, сыр сливочный / творожный, лимоны, кг, лук шалот, сметана, кг, сахар-песок, корень хрена, укроп св, петрушка свежая, эстрагон / тархун, соль мальдонская, ; Рыба, Молоко Мидии белое вино ; 550 ; 7.00 ; 9.00 ; 8.50 ; 140.00 ; 570.00 ; мидии в ракушках, хлеб багет свежий, ВИНО БЕЛОЕ КУХНЯ ТР, масло сливочное, сливки 33%, петрушка свежая, лук шалот, масло растительное, чеснок очищеный, анчоусы, эстрагон / тархун, перец халапеньо, каперсы, приправа соль, тимьян свежий, сахар-песок, ; Молоко, Молюски Мидии блючиз ; 550 ; 5.50 ; 10.00 ; 9.00 ; 130.00 ; 520.00 ; мидии в ракушках, хлеб багет свежий, сливки 33%, сельдерей стебель, сыр Горгонзола, петрушка свежая, чеснок очищеный, крахмал кукурузный, приправа перец черный, сахар-песок, ; Молоко, Молюски Мидии в томатном соусе ; 550 ; 1.50 ; 9.00 ; 8.50 ; 85.00 ; 350.00 ; мидии в ракушках, хлеб багет свежий, сельдерей стебель, помидоры в с/с, лук репчатый, водка д/кухни, чеснок очищеный, петрушка свежая, суповой набор, сливки 33%, перец чипотл в соусе, морковь, кура тушка, сахар-песок, лук порей, приправа соль, приправа орегано, тимьян свежий, ; Молоко, Молюски Морепродукты на льду ; 150 ; 15.00 ; 10.00 ; 3.50 ; 180.00 ; 770.00 ; мидии в ракушках, креветки лангустины с головой, лимоны, кг, морской гребешок в панцире, яйцо куриное, масло растительное, масло оливковое Экстра, перец чили, аджика, чеснок очищеный, анчоусы, приправа паприка копченая, приправа фенхель, приправа соль, перец кайенский, приправа шафран молотый, ; Ракообразные, Яйца, Молюски Мурманский еж 1шт ; 1 шт ; 2.50 ; 19.00 ; 2.00 ; 100.00 ; 430.00 ; яйцо перепелиное, морской еж ШТ, соус соевый, мирин рисовый соус, лимоны, кг, лук шнит, бульон рыбный хондаши, бонито стружка тунца, сахар-песок, ; Яйца, Молюски, Соевые бобы Сладкие Северные Креветки ; 225 ; 1.00 ; 18.00 ; 0.30 ; 100.00 ; 410.00 ; креветки северные, ; Ракообразные Соте из тигровых креветок ; 170 ; 5.00 ; 6.50 ; 7.50 ; 100.00 ; 430.00 ; креветки 21/25 очищенные, хлеб багет свежий, помидоры черри, суповой набор рыбный, фенхель, петрушка свежая, масло сливочное, лук репчатый, помидоры в с/с, перец чили, морковь, хитин краба, ВИНО БЕЛОЕ КУХНЯ ТР, чеснок, сельдерей стебель, масло растительное, апельсины, лук шалот, лимоны, кг, сахар-песок, горчица Дижонская, каперсы, анчоусы, чеснок очищеный, приправа соль, тимьян свежий, томатная паста, приправа перец черный, перец душистый, эстрагон / тархун, приправа паприка копченая, ксантановая камедь, приправа орегано, ; Ракообразные, Рыба, Горчица - улитки 12 шт ; 280 ; 1.50 ; 14.00 ; 14.00 ; 130.00 ; 540.00 ; улитки, хлеб багет свежий, чеснок очищеный, масло растительное, ; Рыба - улитки 6 шт ; 165 ; 2.50 ; 12.00 ; 21.00 ; 160.00 ; 680.00 ; улитки, хлеб багет свежий, чеснок очищеный, масло растительное, ; Рыба УСТРИЦА Плато морепродуктов ; 700 ; 8.00 ; 9.50 ; 11.00 ; 150.00 ; 630.00 ; устрица ШТ, мидии в ракушках, лимоны, кг, морской гребешок в панцире, хлеб багет свежий, креветки северные, сыр сливочный / творожный, креветки португальские (лангустины), майонез, масло оливковое Экстра, икра щуки, масло растительное, молоко кухня, лаймы, перец чили, укроп св, огурцы, кг, аджика, сметана, кг, лук шалот, чеснок очищеный, петрушка свежая, приправа соль, апельсины, соус соевый, мед, кг, лук шнит, лук красный, мирин рисовый соус, масло сливочное, соус Шрирача, сок юдзу, приправа фенхель, приправа паприка копченая, масло трюфельное, приправа паприка сладкая, ксантановая камедь, сахар-песок, ; Ракообразные, Рыба, Молоко, Молюски, Соевые бобы Устрицы Дибба Бэй 1 шт ; 105 ; 0.40 ; 4.00 ; 5.50 ; 40.00 ; 170.00 ; устрица ШТ, лук красный, лимоны, кг, уксус винный, сахар-песок, перец черный горошком, приправа лавровый лист, ; Молюски Устрицы Касабланка 1 шт ; 90 ; 0.50 ; 4.50 ; 4.50 ; 40.00 ; 170.00 ; устрица ШТ, лук красный, лимоны, кг, уксус винный, сахар-песок, перец черный горошком, приправа лавровый лист, ; Молюски Устрицы Королевские 1 шт ; 90 ; 0.50 ; 4.50 ; 4.50 ; 40.00 ; 170.00 ; устрица ШТ, лук красный, лимоны, кг, уксус винный, сахар-песок, перец черный горошком, приправа лавровый лист, ; Молюски Устрицы Маори 1 шт ; 105 ; 0.40 ; 4.00 ; 5.50 ; 40.00 ; 170.00 ; устрица ШТ, лук красный, лимоны, кг, уксус винный, сахар-песок, перец черный горошком, приправа лавровый лист, ; Молюски Устрицы Розовая Джоли 1 шт ; 90 ; 0.50 ; 4.50 ; 4.50 ; 40.00 ; 170.00 ; устрица ШТ, лук красный, лимоны, кг, уксус винный, сахар-песок, перец черный горошком, приправа лавровый лист, ; Молюски Устрицы Сайон 1 шт ; 90 ; 0.50 ; 4.50 ; 4.50 ; 40.00 ; 170.00 ; устрица ШТ, лук красный, лимоны, кг, уксус винный, сахар-песок, перец черный горошком, приправа лавровый лист, ; Молюски

Луковый суп ; 345 ; 7.00 ; 6.50 ; 13.00 ; 140.00 ; 590.00 ; лук репчатый, тесто слоеное, суповой набор, сыр раклет, соус жу товар, кура тушка, яичный желток, КОНЬЯК КУХНЯ ТР, масло сливочное, лук порей, сельдерей стебель, приправа соль, сахар-песок, чеснок очищеный, масло растительное, тимьян свежий, бадьян/анис, ; Яйца, Молоко Марсельская уха с морепродуктами ; 360 ; 1.00 ; 4.50 ; 2.50 ; 35.00 ; 150.00 ; суповой набор рыбный, лук репчатый, морковь, помидоры в с/с, судак филе, креветки 21/25 очищенные, мидии в ракушках, помидоры, картофель, кг, капуста кольраби, хитин краба, ВИНО БЕЛОЕ КУХНЯ ТР, масло растительное, петрушка свежая, чеснок очищеный, сельдерей стебель, апельсины, сахар-песок, приправа соль, тимьян свежий, томатная паста, приправа перец черный, перец душистый, приправа орегано, ; Ракообразные, Рыба, Молюски Мясной Суп-Гуляш ; 370 ; 2.00 ; 6.50 ; 12.00 ; 95.00 ; 390.00 ; картофель, кг, хлеб тартин товар, суповой набор, сметана, кг, обрезь готового брискета, лук репчатый, морковь, томатная паста, перец болгарский, кура тушка, приправа соль, лук порей, чеснок, сахар-песок, сельдерей стебель, лук шнит, приправа паприка сладкая, приправа майоран, приправа орегано, перец халапеньо, перец кайенский, приправа перец черный, ; Молоко

Мороженое Ванильное 40г ; 40 ; 2.50 ; 1.00 ; 25.00 ; 130.00 ; 530.00 ; мороженое в асс., пудра сахарная, ; Молоко Мороженое пломбир 40г ; 40 ; 2.50 ; 1.00 ; 25.00 ; 130.00 ; 530.00 ; мороженое в асс., пудра сахарная, ; Молоко Мороженое швейцарский шоколад с крошкой 40г ; 40 ; 2.50 ; 1.00 ; 25.00 ; 130.00 ; 530.00 ; мороженое в асс., пудра сахарная, ; Молоко Сорбет черная смородина 40г ; 40 ; 2.50 ; 1.00 ; 25.00 ; 130.00 ; 530.00 ; мороженое в асс., пудра сахарная, ; Молоко Брюссельская Вафля ; 102 ; 17.00 ; 10.00 ; 58.00 ; 500.00 ; 2080.00 ; яйцо куриное, молоко кухня, мука, масло сливочное, сахар-песок, дрожжи, желатин, пудра сахарная, приправа соль, ванилин, ; Клейковина (глютен), Яйца, Молоко Крем карамель с маскарпоне ; 100 ; 17.00 ; 4.00 ; 15.00 ; 230.00 ; 950.00 ; яйцо куриное, сливки 33%, сахар-песок, яичный желток, молоко кухня, сыр маскарпоне, апельсины, лимоны, кг, желатин, ; Яйца, Молоко Льежская Вафля ; 100 ; 15.00 ; 5.00 ; 59.00 ; 450.00 ; 1880.00 ; яйцо куриное, мука, масло сливочное, молоко кухня, сахар рафинад, сахар-песок, мед, кг, дрожжи, орехи миндаль, пудра сахарная, приправа соль, ванилин, ; Клейковина (глютен), Яйца, Молоко Шоколадный кекс с фундуком ; 120 ; 20.00 ; 4.50 ; 28.00 ; 310.00 ; 1290.00 ; яйцо куриное, сливки 33%, молоко кухня, сахар-песок, шоколад, кг, масло сливочное, сироп глюкозный, мука, яичный желток, орехи фундук, какао, приправа соль, разрыхлитель, лимоны, кг, желатин, сода, ; Клейковина (глютен), Яйца, Молоко Ягодный торт ; 180 ; 9.00 ; 2.50 ; 19.00 ; 170.00 ; 710.00 ; яйцо куриное, сливки 33%, вишня с/м, молоко кухня, клюква с/м, сахар-песок, сгущеное молоко, мука, яичный желток, крахмал, желатин, ваниль стручковая, агар, ; Клейковина (глютен), Яйца, Молоко

Д_ Колбаска с кетчупом ; 120 ; 11.00 ; 7.00 ; 7.50 ; 200.00 ; 830.00 ; колбаска Карривурст, кетчуп, ; Д_ Овощные дольки ; 100 ; 0.10 ; 1.00 ; 4.50 ; 20.00 ; 95.00 ; морковь, огурцы, кг, ; - брокколи ; 80 ; 0.20 ; 2.50 ; 4.00 ; 30.00 ; 120.00 ; капуста брокколи, ; - картофель фри детский ; 130 ; 3.00 ; 2.00 ; 24.00 ; 150.00 ; 610.00 ; картофель фри с кожурой, кетчуп, ; - картофельное пюре ; 140 ; 4.50 ; 2.00 ; 13.00 ; 100.00 ; 410.00 ; картофель, кг, молоко кухня, масло сливочное, приправа соль, ; Молоко Д_Гриль чиз с ветчиной ; 180 ; 13.00 ; 11.00 ; 18.00 ; 230.00 ; 960.00 ; хлеб тостовый, окорок тамбовский, сыр чеддер, молоко кухня, сыр плавленый, сыр раклет, яичный желток, масло сливочное, мука, приправа соль, приправа перец черный, ; Клейковина (глютен), Яйца, Молоко Д_Запеченный судак ; 90 ; 1.00 ; 17.00 ; 0.00 ; 75.00 ; 310.00 ; судак филе, ; Рыба Д_Куриное филе ; 90 ; 1.50 ; 22.00 ; 0.00 ; 110.00 ; 480.00 ; кура грудка, приправа соль, ; Д_Куриный чизбургер ; 280 ; 2.50 ; 15.00 ; 15.00 ; 160.00 ; 670.00 ; булочка картофельная д/бургера, кура грудка, сыр плавленый, помидоры, масло сливочное, приправа соль, ; Молоко Д_Макароны с маслом ; 200 ; 4.50 ; 4.00 ; 26.00 ; 160.00 ; 680.00 ; макароны детские буквы, масло сливочное, сыр пармезан, сахар-песок, ксантановая камедь, ; Молоко Д_Овощной салат ; 140 ; 0.20 ; 1.00 ; 3.00 ; 15.00 ; 70.00 ; огурцы, кг, помидоры, ; Д_Суп с макаронами и яйцом ; 320 ; 2.00 ; 8.00 ; 13.00 ; 100.00 ; 420.00 ; яйцо куриное, суповой набор, морковь, паста птитим, кура тушка, лук порей, лук репчатый, сельдерей стебель, укроп св, приправа соль, сахар-песок, ; Яйца

ОБЕДЫ Обед вафля с паштетом ; 80 ; 16.00 ; 9.50 ; 14.00 ; 240.00 ; 1000.00 ; яйцо куриное, картофель, кг, кура печень, молоко кухня, мука, масло сливочное, сметана, кг, пиво д/кухни, лук репчатый, морковь, вино красное д/кухни, сыр пармезан, сливки 33%, смородина черная с/м, сахар-песок, соль нитритная, приправа соль, приправа перец черный, ; Клейковина (глютен), Яйца, Молоко Обед мясной суп гуляш ; 300 ; 2.00 ; 6.50 ; 13.00 ; 100.00 ; 410.00 ; хлеб тартин товар, картофель, кг, суповой набор, обрезь готового брискета, лук репчатый, морковь, томатная паста, перец болгарский, кура тушка, лук порей, чеснок, приправа соль, сахар-песок, сельдерей стебель, лук шнит, приправа паприка сладкая, приправа майоран, приправа орегано, перец халапеньо, перец кайенский, ; Обед паста с баклажанами ; 240 ; 5.50 ; 10.00 ; 43.00 ; 260.00 ; 1120.00 ; яйцо куриное, баклажаны, помидоры в с/с, мука итальянская (семола), яичный желток, сельдерей стебель, лук репчатый, морковь, масло растительное, сыр пармезан, масло оливковое Экстра, перец чили, чеснок, сахар-песок, приправа соль, чеснок очищеный, перец черный горошком, приправа орегано, тимьян свежий, ; Клейковина (глютен), Яйца, Молоко Обед скумбрия с ремуладом из сельдерея ; 300 ; 18.00 ; 17.40 ; 4.00 ; 245.00 ; 1030.00 ; скумбрия ШТ, лимоны, кг, сельдерей корень, яблоки Айдаред, майонез, микс салатов, сметана, кг, лук шалот, огурцы маринованные, петрушка свежая, каперсы, анчоусы, ; Рыба, Молоко Обед суп куриный ; 373 ; 2.00 ; 7.50 ; 3.50 ; 60.00 ; 260.00 ; яйцо куриное, суповой набор, кура грудка, мука итальянская (семола), кура тушка, яичный желток, лук порей, лук репчатый, укроп св, сельдерей стебель, приправа соль, сахар-песок, ; Клейковина (глютен), Яйца Обед шницель куриный ; 250 ; 11.00 ; 20.00 ; 11.00 ; 220.00 ; 920.00 ; яйцо куриное, кура грудка, сухари панировочные, лимоны, кг, мука, масло сливочное, микс салатов, масло оливковое Экстра, сыр пармезан, лук шалот, петрушка свежая, горчица Дижонская, каперсы, анчоусы, перец чили, чеснок очищеный, эстрагон / тархун, приправа паприка копченая, ; Клейковина (глютен), Яйца, Молоко, Горчица БРАНЧИ Большой французский завтрак с лососем гравлакс ; 400 ; 16.00 ; 9.00 ; 11.00 ; 220.00 ; 920.00 ; яйцо куриное, хлеб багет свежий, лосось филе, помидоры, масло сливочное, клубника свежая, кг, сыр камамбер, икра красная, голубика, масло оливковое Экстра, мед гречишный, лук шнит, соль мальдонская, ; Яйца, Рыба, Молоко Деревенский завтрак ; 350 ; 7.50 ; 8.50 ; 12.00 ; 150.00 ; 630.00 ; яйцо куриное, помидоры, хлеб тартин товар, картофель, кг, колбаска Карривурст, бекон, грибы шампиньоны св, лук шалот, масло растительное, ; Яйца Картофельная вафля с ростбифом ; 270 ; 16.00 ; 8.50 ; 14.00 ; 230.00 ; 970.00 ; яйцо куриное, говядина глазной мускул, картофель, кг, мука, молоко кухня, огурцы маринованные, масло сливочное, майонез, пиво д/кухни, масло растительное, сыр пармезан, микс салатов, мед, кг, горчица Дижонская, петрушка свежая, приправа соль, чеснок очищеный, лук шнит, соус Шрирача, приправа паприка сладкая, сахар-песок, ; Клейковина (глютен), Яйца, Молоко, Горчица Круассан ; 60 ; 17.00 ; 6.50 ; 41.00 ; 350.00 ; 1450.00 ; круассан ; Круассан с форелью и глазуньей ; 240 ; 17.00 ; 9.00 ; 11.00 ; 230.00 ; 980.00 ; яйцо куриное, круассан ШТ, лосось филе, сыр сливочный / творожный, огурцы, кг, салат листовой Ромейн, сметана, кг, масло сливочное, масло оливковое Экстра, микс салатов, ; Яйца, Рыба, Молоко Овсяная каша ; 300 ; 0.40 ; 2.00 ; 16.00 ; 75.00 ; 320.00 ; овсянка (геркулес), ; Омлет Арнольда Бенетта с крабом ; 250 ; 12.00 ; 11.00 ; 11.00 ; 200.00 ; 830.00 ; яйцо куриное, хлеб багет свежий, молоко кухня, сыр раклет, крабовое мясо, масло оливковое Экстра, масло сливочное, яичный желток, мука, лук шнит, приправа соль, приправа перец черный, ; Клейковина (глютен), Ракообразные, Яйца, Молоко Омлет Арнольда Бенетта с лангустинами ; 250 ; 12.00 ; 12.00 ; 11.00 ; 200.00 ; 830.00 ; яйцо куриное, хлеб багет свежий, молоко кухня, креветки 21/25, сыр раклет, масло оливковое Экстра, масло сливочное, яичный желток, мука, лук шнит, приправа соль, приправа перец черный, ; Клейковина (глютен), Ракообразные, Яйца, Молоко Скрэмбл с ветчиной и багетом ; 350 ; 19.00 ; 8.00 ; 10.00 ; 250.00 ; 1030.00 ; яйцо куриное, помидоры, хлеб багет свежий, окорок тамбовский, масло сливочное, масло оливковое Экстра, приправа соль, соль мальдонская, ; Яйца Творожные пончики со сметаной ; 160 ; 7.50 ; 10.00 ; 28.00 ; 220.00 ; 910.00 ; яйцо куриное, творог, сметана, кг, малина с/м, мука, сахар-песок, сыр сливочный / творожный, лаймы, масло сливочное, молоко кухня, разрыхлитель, пудра сахарная, приправа соль, пектин, паста ванильная, ; Клейковина (глютен), Яйца, Молоко - яйца куриные ; 350 ; 22.00 ; 10.00 ; 0.50 ; 240.00 ; 1020.00 ; яйцо куриное, масло сливочное, приправа соль, ; Яйца - яйца перепелиные ; 350 ; 19.00 ; 11.00 ; 0.50 ; 220.00 ; 910.00 ; яйцо перепелиное, масло сливочное, приправа соль, ; Яйца яйца цесарки ; 350 ; 13.00 ; 11.00 ; 0.50 ; 150.00 ; 630.00 ; яйцо цесарки, масло сливочное, приправа соль, ; Яйца

Таблица калорийности блюдресторана Trappist, Санкт-Петербург

Таблица калорийности блюд
ресторана Trappist, Санкт-Петербург