пн–чт 17:00–23:00
пт–сб 13:00–00:00
вс 13:00–23:00
пт–сб 13:00–00:00
вс 13:00–23:00
Self Edge Japanese — современный японский ресторан. Бескомпромиссный продукт, дикая рыба из Японского моря и Атлантики, вагю, самая яркая в России коллекция саке, коллекция specialty чая и коктейли с оглядкой на японский продукт.
Каждую неделю сюда привозят свежие устрицы с острова Хоккайдо, гребешки и кальмаров — с Сахалина; краб приезжает с Камчатки, а тунец и хамачи — с лучших японских рынков. Проводят ужины омакасэ и fish-market с самой редкой рыбой и морепродуктами вне меню.
Интерьер — без привязки к аутентичности, но с ее переосмыслением, а в винтажных буфетах, на chef’s table и каждом столе ресторана — большая коллекция фарфора прямиком из Японии.
Каждую неделю сюда привозят свежие устрицы с острова Хоккайдо, гребешки и кальмаров — с Сахалина; краб приезжает с Камчатки, а тунец и хамачи — с лучших японских рынков. Проводят ужины омакасэ и fish-market с самой редкой рыбой и морепродуктами вне меню.
Интерьер — без привязки к аутентичности, но с ее переосмыслением, а в винтажных буфетах, на chef’s table и каждом столе ресторана — большая коллекция фарфора прямиком из Японии.
SELF EDGE JAPANESE
МЕНЮ
ПОДАРОЧНЫЕ КАРТЫ
Сертификат будет отправлен в течение 24 часов после оплаты. Если необходимо получить его быстрее, сообщите в ресторан по телефону и мы сделаем.
Что нового у нас в ресторанах?
Узнавайте из фирменной рассылки.
Наименование организации ООО «Восточный экспресс»
Юридический адрес 620 000, Россия, Свердловская обл., город Екатеринбург г. о., Екатеринбург г., Гоголя ул., д. 18, помещ. 301
ИНН/КПП 6 671 282 675 / 667 101 001